2014年4月29日星期二

麵包機整蛋糕--柚子蜜蛋糕



上星期去飲糖水驗血糖,到依家未收到電話,正所謂無消息就是好消息,就暫時俾我放縱下啦

之前用面包機整法包,效果和長法包九成似,證明panasonic 的面包機真有實力,今次就試下佢蛋糕模式

食譜和磅蛋糕類近,效果是牛油蛋糕的質感,牛油要落好多,真係間中食下好啦

材料:
牛油  100g
糖100g
低筋粉 100g
糖 100g 
柚子蜜 1大匙

今次用左柚子蜜,焗的時候成間屋都好香呢,因為柚子蜜是濕的我就無再落奶,但可能因為咁個cake好快就唔夠濕潤,下次都係落返少少奶先

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