本小姐的樂與怒
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2014年4月6日星期日
無油的合桃吐司
又用了預設模式去整包
之但係,包包出爐比之前矮好多,只係同个焗盤一樣高,平時係升到上頂的
但個皮係脆的,加埋合桃好香口,夾餐蛋就成為賣飛彿啦
不過呢個包唔襟擺,到下午就乾硬化了,第二朝用來做西多士就 perfect
問題係,搞左好耐先倒到出來
材料
高筋粉 230g
麥皮 20g
鹽。 3g
糖。 10g
酵母。 2g
合桃。 適量
軟面包模式。淡烤色。提子乾without sound
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