我的一人前--蝦湯餃子烏冬

昨天上班打完war game回家，好想食餐好

在面書看見友好都去一蘭吃拉面，我很羨慕。

可是下班回家都累癱了
放假連街都唔想去

唯有回家弄點吃的稿賞自己

下班買了一份蝦，把殼去掉，蝦仁拿去炒菜，蝦頭用來熬湯...

（都是跟肥媽學的，嘻）

 

無技巧可言，就是將蝦頭放到鑊裡煎到變紅色就加水煲滾，再落少少鹽調味

 

就係咁簡單。

 

 

成碗都是好香蝦片味……

然後，烏冬是Edo的，餃子是灣仔碼頭豆苗豬肉…
不是什麼好物，不過在又累又餓時，還是比即食面強


生活，就是從一堆頹物中尋找靈魂吧
今次呢碗野的靈魂就係碗湯度啦！！！
哇哈哈

食完先想起，我只用了蝦頭，其實蝦殼都可以熬湯架！！！
正死蠢，
哇哈哈